مكرونة مبكبكة
عن الوصفة
مكرونة مبكبكة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو مكرونة
- 1 كيلو لحم مكعبات
- معلقة صغيرة فلفل اسود
- معلقة صغيرة كركم
- 1 كيلو طماطم معصورة فى الخلاط
- 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
- ملح
- عدد3قرون فلفل أخضر حار
- بصلة كبيرة مفرومة
- تمن كوب زيت
طريقة التحضير
-
1
على نار متوسطة نضع إناء ونضع الزيت يسخن شوى ثم نضع البصل ونشوحه حتى يكون لونه زهبي ثم نضع اللحم ونشوحه جيدا
-
2
وبعد ما تشرب اللحم ميتها نضع الفلفل الأسود والكركم ونقلبهم كويس ثم نضع عصير الطماطم ونقلبها جيدا ونتركها تتسبك كويس وتستوى اللحم
-
3
ثم نضع عليها الصلصة والفلفل الأخضر والملح ونتركها شوى ثم نزود حوالى لتر ونص ماء ونقلبها كويس ونتركها حتى تغلى
-
4
نقوم بوضع المكرونة ونقلبها جيدا ونتركها حتى تغلى ثم تغطى ونهدى النار شوى
-
5
وبعد ما تستوى المكرونة تقلب وتقدم في طبق واسع وغويط ويرش عليها فلفل اسمر
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
